Recept na Low-carb bezlepkovú pizzu

Mamadodazda.sk 30. 11. 2023

Ako pripraviť zdravú Low-carb domácu pizzu? Aj keď dá príprava trošku viac práce ako pri klasickom ceste na pizzu, výsledok stojí za to.

Obsah

Ingrediencie
Postup
Kde kúpiť zdravé potraviny?

Ingrediencie

170 g tvrdého strúhaného syra (eidam, gouda alebo vákuovaná mozzarella bez nálevu)
2 lyžice smotanového syra
2 vajcia (rozšľahané)
40 g kokosovej múky

ALEBO

170 g tvrdého strúhaného syra (eidam, gouda alebo vákuovaná mozzarella bez nálevu)
2 lyžice smotanového syra
1 vajce
80 g mandľovej múky

Na omáčku

1 plechovka lúpaných paradajok (400 g)
1 paradajkový pretlak (70 g)
1 lyžička oregana
Soľ
Stévia na dosladenie

Postup

Všetky sypké ingrediencie na cesto zmiešame. V mikrovlnnej rúre alebo v kastróli rozpustíme maslo so smotanovým syrom. Pridáme sypkú zmes a dobre prepracujeme. Hmotu položíme na plech a vytvarujeme tenkú placku na pizzu. Vložíme do vyhriatej rúry na 220 ° C na 10 minút.

Medzitým si pripravíme paradajkovú omáčku. Do hrnca dáme paradajky z plechovky, paradajkový pretlak, korenie a necháme poriadne prevariť. Dosolíme a môžeme prisladiť stéviou podľa chuti. Táto zmes vystačí na niekoľko porcií pizze. Pizzu ozdobíme mozzarellou, šunkou, prípadne inými ingredienciami podľa chuti. Dáme zapiecť do rúry.

Ďalšie tipy nájdete v rubrike Zdravé recepty.

Kde kúpiť zdravé potraviny?

Veľký výber zdravých potravín nájdete na Aktin.sk alebo aj v e-shope BrainMarket.sk. Vyberte si potraviny vhodné pre dedukčnú diétu, nízkokalorické potraviny, jedlo vhodné pre diabetikov, bezlepkové potraviny, zdravé sladidlá alebo bezlaktózové a či vegánske mlieka.

ZDRAVÁ VÝŽIVA NA AKTIN.SK