Recept na karfiolovú pizzu

Mamadodazda.sk 16. 1. 2024

Karfiolová pizza vás prekvapí vynikajúcou chuťou a ľahkosťou. Príprava chvíľku trvá, ale výsledok stojí za to. Na pizzu môžete dať prísady podľa svojej chuti.

Obsah

Ingrediencie
Postup
Kde kúpiť zdravé potraviny?

Ingrediencie

Na cesto

1 karfiol
1 vajce
50 g nízkotučného eidamu (20 % alebo 30 %)

Na omáčku

1 plechovka lúpaných paradajok (400 g)
1 paradajkový pretlak (70 g)
1 lyžička oregana
Soľ
Stévia na dosladenie

Postup

Uvaríme karfiol v osolenej vode. Keď je karfiol mäkký, vyberieme ho, roztlačíme, zlejeme vodu a rozmixujeme roztlačený karfiol. Pridáme strúhaný syr a jedno vajce, dosolíme. Na papier na pečenie zmes položíme a vytvarujeme placku (jednoduchšie je vytlačiť pizzu po celej ploche plechu, ale ak ste zruční, môžete vytvarovať placku v tvare pizze). Dáme zapiecť do rúry na približne 20 až 30 minút.

Medzitým si pripravíme paradajkovú omáčku. Do hrnca dáme paradajky z plechovky, paradajkový pretlak, korenie a necháme poriadne prevariť. Dosolíme a môžeme prisladiť stéviou podľa chuti. Táto zmes vystačí na niekoľko porcií pizze. Pizzu ozdobíme mozzarellou, šunkou, prípadne inými ingredienciami podľa chuti. Dáme zapiecť do rúry.

Ďalšie tipy nájdete v rubrike Zdravé recepty.

Kde kúpiť zdravé potraviny?

Veľký výber zdravých potravín nájdete na Aktin.sk alebo aj v e-shope BrainMarket.sk. Vyberte si potraviny vhodné pre dedukčnú diétu, nízkokalorické potraviny, jedlo vhodné pre diabetikov, bezlepkové potraviny, zdravé sladidlá alebo bezlaktózové a či vegánske mlieka.

ZDRAVÁ VÝŽIVA NA AKTIN.SK