Recepty na zdravú a ľahkú domácu zmrzlinu
Vyrobte si zdravú domácu zmrzlinu. V článku nájdete jednoduché recepty na domácu zmrzlinu, ktorá sa vám zaručene podarí.
Obsah
Tvarohová zmrzlina
- 500 g mäkkého nízkotučného tvarohu vo vaničke
- 25 g stévie na pečenie
- 1 vanilkový struk alebo lyžica vanilkového extraktu
- 150 ml smotany na šľahanie
Šľahačku vyšľahajte, tvaroh zmiešajte s vanilkou, stéviou, pridajte vyšľahanú šľahačku. Zamiešajte, nalejte do nádoby a dajte zmrznúť. Priebežne pri mrazení zmes miešajte. Zmes by mala byť zamrznutá za 3 hodiny.
Proteínová čokoládová zmrzlina
- 250 g mäkkého nízkotučného tvarohu vo vaničke
- 100 ml mlieka
- 1 banán
- 30 g čokoládového proteínu
- 10 g stévie na pečenie (alebo iného sladidla)
- lyžička kakaa
- Strúhaná čokoláda (nemusí byť)
Rozmixujeme do hladka banán, zmiešame ho s proteínovým práškom, tvarohom, mliekom, stéviou a kakaom. Môžete pridať strúhanú čokoládu. Zamiešajte, nalejte do nádoby a dajte zmrznúť. Priebežne pri mrazení zmes miešajte. Zmes by mala byť zamrznutá za 3 hodiny.
Jahodová zmrzlina
- 250 gramov jahôd
- 250 g mäkkého nízkotučného tvarohu vo vaničke
- 10 g stévie na pečenie (alebo iného sladidla)
Jahody dajte do mrazničky zmrznúť. Mrazené ovocie rozmixujte v mixéri, pridajte mäkký tvaroh a stéviu. Zamiešajte, nalejte do nádoby a dajte na chvíľku do mrazničky a po chvíli môžete servírovať.
Pistáciová zmrzlina
- 125 ml mlieka
- 80 g pistáciového krému alebo cca 80-100 gramov nesolených vylúpaných pistácií
- Lyžička vanilkového extraktu
- 0,5 lyžičky (cca 2 gramy) xantánovej gumy
- 5-10 gramov stévie na pečenie
- 70 ml šľahačky
Pokiaľ budete robiť zmrzlinu z čerstvých+ pistácií: Vylúpané pistácie opláchnite. Mlieko priveďte do varu a vsypte doň pistácie. Varte cca 5 minút, potom rozmixujte tyčovým mixérom a nechajte vychladnúť. Pridajte stéviu a xantánovú gumu. Vyšľahajte šľahačku a studenú zmes opatrne spojte so šľahačkou. Nalejte do nádoby a nechajte vychladiť. Táto porcia je vhodná pre dve osoby.
Pokiaľ budete robiť zmrzlinu z pistáciového krému: Vyšľahajte šľahačku metličkami. V druhej mise alebo v mixéri zmiešajte ostatné suroviny. Následne ich opatrne spojte so šľahačkou, nalejte do nádoby a nechajte vychladiť v mrazničke.
Ďalšie tipy nájdete v rubrike Zdravé recepty.
Kde kúpiť zdravé potraviny?
Veľký výber zdravých potravín nájdete na Aktin.sk alebo aj v e-shope BrainMarket.sk. Vyberte si potraviny vhodné pre dedukčnú diétu, nízkokalorické potraviny, jedlo vhodné pre diabetikov, bezlepkové potraviny, zdravé sladidlá alebo bezlaktózové a či vegánske mlieka.
♥ PRAJEM VÁM DOBRÚ CHUŤ ♥
Foto: Pexels
Toto je preklad českej originálnej verzie dostupnej na Hrasekvlusku.cz
