Recept na grilovaného lososa so špargľou a cherry paradajkami
Šťavnatý grilovaný losos so špargľou a cherry paradajkami chutí skvele. Je zdravým variantom pre štedrovečernú tabuľu alebo lahodným a ľahkým obedom.
Obsah
Ingrediencie
- 4 kusy lososa s kožou
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ
- 500 gramov bielej špargle
- 500 gramov zelenej špargle
- štipka stévie
- kvapka octu
- 500 gramov cherry paradajok
- Citrón
Postup
Lososa očistíme, osolíme a na rozohriatom oleji opečieme najskôr kožou dole a potom z druhej strany. Bielu špargľu olúpeme, odrežeme drevnatý koniec. Zelenú špargľu olúpeme zo spodnej tretiny. Špargľu uvaríme v osolenej vode so štipkou stévie a kvapkou octu tak, aby bola polomäkká. Zelený sa varí približne 2 až 3 minúty, biely o niečo dlhšie, maximálne však 5 minút. Špargľu vyberieme a necháme odkvapkať. Vložíme do panvice, kde sa griloval losos a opečieme. Na panvicu postupne tiež vložíme časť cherry paradajok a restujeme.
Ďalšie tipy nájdete v rubrike Zdravé recepty.
Kde kúpiť zdravé potraviny?
Veľký výber zdravých potravín nájdete na Aktin.sk alebo aj v e-shope BrainMarket.sk. Vyberte si potraviny vhodné pre dedukčnú diétu, nízkokalorické potraviny, jedlo vhodné pre diabetikov, bezlepkové potraviny, zdravé sladidlá alebo bezlaktózové a či vegánske mlieka.
♥ PRAJEM VÁM DOBRÚ CHUŤ ♥
Foto: Pexels
Toto je preklad českej originálnej verzie dostupnej na Hrasekvlusku.cz
